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塑料制品的卫生与安全

信息来源:http://www.yxyqqk.com/ 作者:武汉珍珠棉卷材公司 发布时间:2017-07-27 18:59

  塑料是以由大量小分子的单体通过共价键聚合成的高分子树脂为墓本成分.添加适量的增塑剂、稳定剂、填充剂、抗氧化剂等助剂,在一定条件下塑化而成的高分子材料。根据塑料在加热及冷却时呈现的性质不同,把塑料分为热塑性和热固性两类。热塑性塑料主要具有链状的线型结构.在特定温度范围内能反复受热软化和冷却硬化成型.这类塑料包装性能良好.可反复成型,但刚硬性低,耐热性不高。食品包装上常用的热塑性塑料有聚乙始、聚丙烯、聚氯乙烯、聚碳酸醋、聚乙烯醇、聚酰胺胺和聚偏二氯乙烯等。热固性塑料受热不能软化.只能分解,因此不能反复塑制。这类塑料耐热性好、刚硬、不熔,但较脆。食品包装上常用的热固性塑料有氨基塑料、酚醛塑料等。

  塑料因其原材料来源丰富、成本低廉和性能优良等特点而受到食品包装业的青睐。目前塑料包装材料广泛应用于食品包装,逐步取代了玻璃、金属、纸类等传统包装材料,成为最主要的食品包装材料。塑料包装材料用于食品包装的主要缺点是存在着某些卫生安全问题,如塑料包装材料中残留的有毒单体、裂解物及老化产生的有毒物质,以及制造过程中添加的稳定剂、增塑剂、着色剂等添加剂的毒性。不同塑料制品由于其树脂、助剂种类和用量、加工工艺以及使用条件不同,卫生标准也不相同。

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